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月餅中的食用油品質(zhì)與食品安全密切相關(guān)

更新時(shí)間:2021-09-16   點(diǎn)擊次數(shù):640次

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     隨著中秋的臨近,月餅的銷(xiāo)售進(jìn)入新一輪的熱潮,同時(shí)月餅的健康也是很重要的一個(gè)條件,我們?cè)谑秤迷嘛灥臅r(shí)候,對(duì)月餅的健康要有一個(gè)全方面的了解。對(duì)月餅的檢測(cè)就少不了月餅中的食用油,食用油是人們攝取能量和營(yíng)養(yǎng)的重要來(lái)源,是加工食品的重要原料。


  油炸食品以其具有風(fēng)味廣受消費(fèi)者喜歡。用于煎炸的食用油在高溫煎炸過(guò)程中發(fā)生一系列的物理、化學(xué)變化,這些變化會(huì)生成對(duì)身體健康有害的物質(zhì)。目前,煎炸食用油的傳統(tǒng)檢測(cè)方法多為化學(xué)方法,這些方法要在實(shí)驗(yàn)室內(nèi)由專(zhuān)業(yè)人員操作,費(fèi)時(shí)費(fèi)力,化學(xué)試劑的使用可能會(huì)傷害檢測(cè)人員健康,且化學(xué)廢劑污染了環(huán)境。


  萊恩德食用油品質(zhì)檢測(cè)儀是一種快速,安全的食用油品質(zhì)檢測(cè)儀,能夠快速檢測(cè)食用油中的極性化合物組分含量。本產(chǎn)品能夠在油溫較高的環(huán)境下使用,適用于各種煎炸的食用油品質(zhì)檢驗(yàn)。


  食用油品質(zhì)檢測(cè)儀特別適合食藥局、質(zhì)檢部門(mén)、學(xué)校企業(yè)食堂、連鎖快餐店、食品加工企業(yè)、油炸食品制造商、面包房等行業(yè)使用,也可以用戶(hù)實(shí)驗(yàn)室對(duì)食用油品質(zhì)的初步篩選。能為您達(dá)到檢驗(yàn)油品品質(zhì)、節(jié)省食用油、保證產(chǎn)品的質(zhì)量、保證食品安全的目的,進(jìn)一步的保障了月餅的食用安全。

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