真菌毒素快速檢測(cè)儀是一種利用競(jìng)爭(zhēng)抑制免疫層析原理的設(shè)備，通過(guò)熒光定量檢測(cè)卡對(duì)樣品中的熒光強(qiáng)弱程度進(jìn)行檢測(cè)，從而定量分析待檢樣品中的真菌毒素殘留含量。這種設(shè)備可以對(duì)糧食、飼料、谷物、食用油、調(diào)味品等多種食品中的真菌毒素進(jìn)行快速定量檢測(cè)，包括T2毒素、嘔吐毒素、赭曲霉毒素、伏馬毒素、玉米赤霉烯酮等。

　　真菌毒素快速檢測(cè)儀具有多種優(yōu)勢(shì)，包括準(zhǔn)確可靠、檢測(cè)數(shù)據(jù)可實(shí)時(shí)上傳溯源管理云平臺(tái)、無(wú)需現(xiàn)場(chǎng)定標(biāo)、支持樣品隨到隨檢等。此外，它還可以在糧食收購(gòu)、儲(chǔ)藏、加工等現(xiàn)場(chǎng)快速準(zhǔn)確檢測(cè)樣品真菌毒素的含量，具有操作步驟簡(jiǎn)易、配置的熱敏打印機(jī)能夠自動(dòng)打印檢測(cè)結(jié)果等特點(diǎn)。

　　多通道真菌毒素快速檢測(cè)儀則可以同時(shí)檢測(cè)一種或多種指標(biāo)，具有檢測(cè)數(shù)據(jù)存儲(chǔ)、查詢、批量數(shù)據(jù)處理和打印功能，提升了飼料及糧食的安全系數(shù)，減少了對(duì)畜禽的危害。

　　綜上所述，真菌毒素快速檢測(cè)儀可以檢測(cè)到糧食、飼料、谷物、食用油、調(diào)味品等多種食品中的多種真菌毒素，包括T2毒素、嘔吐毒素、赭曲霉毒素、伏馬毒素、玉米赤霉烯酮等。這種設(shè)備在糧油監(jiān)測(cè)、糧油飼料生產(chǎn)加工、食品加工貿(mào)易、畜禽養(yǎng)殖戶自查、工商質(zhì)監(jiān)部門(mén)用于市場(chǎng)快速篩查等領(lǐng)域具有廣泛的應(yīng)用前景。